Te descubrimos tres pinchos muy originales con aceitunas para que triunfes en fiestas, cenas y reuniones con tus amigos.
Todos sabemos que las aceitunas son el aperitivo perfecto. Además de ser un alimento muy sabroso, aportan muchos beneficios para nuestra salud, siendo uno de los entrantes más saludables que podamos tomar. Aunque son muchas las recetas que pueden elaborarse con aceitunas, hoy os traemos 3 originales pinchos para que sorprendas a tus invitados o simplemente para que prepares en casa y disfrutes de un momento maravilloso.
Pincho Gourmet
Un sabroso pincho gourmet a base de aceitunas Gordal, boletus y foie. El pincho más selecto para las ocasiones más especiales.
Ingredientes para 3 pinchos:
Aceitunas Gordal, 20 gr de boletus (o surtido de setas), foie fresco, 4 orejones, una pizca de tomillo y tostas de pan.
Elaboración:
Paso 1: picamos las setas y los orejones y los salteamos. Reservamos para más tarde.
Paso 2: pasamos el foie por la plancha y le quitamos la grasa sobrante.
Paso 3: sobre la tosta de pan ponemos el picado de setas y orejones, una aceituna gordal y el foie y una aceituna gordal.
Paso 4: para finalizar, decoramos con tomillo, ¡Y listo para degustar!
Pincho Langostino de la Isla
Un pincho de gran categoría! Langostino cocido, cebolla morada, lima, cilantro y aceituna verde!
Ingredientes para 2 brochetas:
Aceitunas verdes, 4 langostinos cocidos, 4 aros de cebolla morada, 2 hojas de cilantro, zumo de lima
Elaboración:
Paso 1: montamos las brochetas alternando todos los ingredientes.
Paso 2: para finalizar, añadimos un poco de zumo de lima y decoramos con cilantro.
Pincho Bien Avenido
Un delicioso pincho con los mejores sabores y productos del mar y de la tierra. Sorprende a todos con esta receta a base de anchoa, boquerón, guindilla, eneldo…¡Y aceitunas verdes!
Ingredientes para 2 brochetas
Aceitunas verdes, 2 anchoas, 2 boquerones, 2 guindillas, 1 ramita de eneldo y aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Paso 1: montamos las brochetas alternando todos los ingredientes.